Norikura-Kogen

Fotos vom Urlaub in Norikura-Kogen in den japanischen Alpen

Bonito

So langsam beginnt die Zeit, in der Bonito (jap.: Katsuo) am besten schmeckt.

Green Green

Noch eine Band aus Japans Dub-Szene: Green Green aus Osaka

E.D.O. Echo Soundsystem

E.D.O.ECHO SOUNDSYSTEM feat. SHIO-40「Bluestep」

Obama for Obama

Die japanische Stadt Obama in der Präfektur Fukui steht Kopf.

Der Weg in die Herzen japanischer Frauen

90 Prozent der Japanerinnen finden Männer, die kochen können, cool. Was bleibt Japans Männern also anderes übrig: Mittlerweile kochen 80 Prozent von ihnen gelegentlich, 50 Prozent schwingen öfter als zwei Mal pro Woche die Kochstäbchen, wie die Wirtschaftszeitung Nikkei berichtet. Besonders gut können Japaner nach eigener Einschätzung gebratenen Reis, Curry und gebratenes Gemüse kochen (vermutlich gefolgt von Tiefkühlpizza, Tütensuppen und Rührei).

Fukagawa-don: Reis mit Muscheln. Das Rezept steht hier

Tag der Kultur

Heute ist Feiertag, genauer gesagt: Tag der Kultur. Grund genug für den Kiosk um die Ecke, feierlich die Flagge zu hissen.

Mein persönlicher Tag der Kultur war der Samstag, als ich mir Berlin Calling angesehen habe, der hier im Rahmen des deutschen Filmfestivals lief. Ganz nett (oder "mama" wie der Wald-und-Wiesen-Japaner sagen würde). Das vordergründige Thema "Techno und Drogen" ist nicht wirklich neu, aber es war schön, mal wieder die deutsche Sprache zu hören. Zudem fand ich die Musik von Paul Kalkbrenner sehr gut. An den Film schloss sich eine Diskussion mit dem Regisseur an und einige deutsche Kulturheinis haben die Gelegenheit genutzt, endlose Vorträge zu halten über Ikarus, Religion, Musik, Verzweiflung, Scheitern etc..