Hayama

Fischerboote im Hafen von Hayama

Hayama liegt rund 45 Minuten entfernt von Tokio an der Pazifikküste und grenzt unmittelbar an den Nobel-Küstenort Zushi. Weil Hayama keine Bahnstation hat, geht es an den kleinen Stränden der Gegend auch an Wochenenden ziemlich ruhig zu, zumindest im Winter. Bekannt ist Hayama vor allem, weil Japans Kaiserfamilie an einem der Strände ein Ferienhaus mit riesigem Park hat.

Vögel warten auf Fische

Mit den Booten ernten die Bewohner von Hayama ihren Wakame. Die Algen landen dann in heißen Misosuppen und knackigen Salaten.